Úvod » POTRAVINÁRSKE PRÍSADY » KYSELINA CITRÓNOVÁ monohydrát 1kg
Kyselina citrónová je biely alebo bezfarebný kryštalický prášok, bez zápachu a silne kyslej chuti. Je prírodnou konzervačnou látkou, používa sa ako dochucovací prostriedok jedál a nealkoholických nápojov (podmienky používania v kategóriách potravín sa špecifikuje v nariadení Komisie (EÚ) č. 1129/2011). Kyselina citrónová je veľmi dobre rozpustná vo vode.
Zloženie: Kyselina citrónová monohydrát E330
Výživové hodnoty na 100g výrobku
Energetická hodnota 226 kJ/54 kcal, Tuky 0,0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,0 g, Sacharidy 0,0 g, z toho cukry 0,0 g, Bielkoviny 0,0 g, Soľ 0,0 g
Skladujte na chladnom a suchom mieste v dobre uzavretých obaloch.
Krajina pôvodu: mimo EU